Cena Preventiva
Nutrire il benessere, insieme
la Cena Preventiva 2025 si è tenuta luogo in un luogo speciale: Piazza Ghiaia, cuore storico di Parma, crocevia di mercati, incontri e tradizioni. Una piazza che da sempre accoglie la vita della città e che oggi torna ad essere scenario di convivialità, cultura e futuro condiviso.
Piazza Ghiaia è simbolo di una città che cambia, che si confronta e che ha il coraggio di trasformare le sfide in opportunità.
Ecco perché abbiamo scelto questa piazza per la Cena Preventiva 2025: perché crediamo che i luoghi vivano delle persone che li abitano, e che proprio attorno a un tavolo si possa costruire un racconto fatto di incontri, dialoghi e condivisione.
La serata è stata curata dagli studenti dell’ENAIP Alberghiero di Parma, giovani talenti della ristorazione che, con entusiasmo e professionalità, metteranno alla prova le proprie competenze per offrire al pubblico un menù studiato nei minimi dettagli. Un menù che non nasce solo dalla passione per la cucina, ma anche dalla volontà di promuovere uno stile alimentare sano, equilibrato e accessibile a tutti.
La finalità principale della Cena Preventiva è infatti trasmettere un messaggio semplice ma potente: mangiare bene significa vivere meglio. Ogni piatto è il risultato di un percorso educativo che lega la qualità degli ingredienti alla cura della persona, valorizzando la convivialità come strumento di prevenzione e benessere. Sedersi a tavola, condividere sapori genuini e vivere un momento di comunità diventa così un gesto concreto di attenzione alla salute, al corpo e alla mente.
